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巴黎PARIS
法式鹅肝
鹅肝是巴黎高档餐厅中主推的一道名菜，它的级别与中国人吃的鱼翅相当，除了鲜嫩的口感，滋补功效也很好，一度是专供法国贵族食用的菜肴。一般来说，一个完整的鹅肝大约在700到800克之间，脂肪越肥厚的鹅肝档次越高。
哪里吃法式鹅肝
Chez Papa（Paris 2店）地址：153 rue Montmartre,Richelieu-Drouot,75002 Paris
Le Cinq地址：Four Seasons Hotel George V, 31 Ave. George V, 75008 Paris
L'Ambroisie地址：9 place des Vosges, 75004 Paris
Les Philosophes地址：28 rue Vieille du Temple,4ème,75004 Paris,France
Terroir Parisien地址：20 rue Saint-Victor F - 75005 Paris
Le Grand Véfour地址：17 Rue de Beaujolais, 75001 Paris
Le Jules Verne地址：La Tour Eiffel, 5 ave Gustave Eiffel, 7ème, 75007 Paris
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