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巴黎PARIS
牡蛎
在巴黎的很多餐厅，尤其是法国、比利时等风格的餐厅中，都有很多新鲜味美的海鲜出售。而最值得称道的要数牡蛎了， 被称为“贵族海鲜”、“全世界老饕的梦幻美食”。法国牡蛎肉质丰满厚嫩，不腥带着微微的甜味，若佐以口感偏干的白酒或香槟，牡蛎的味道会更鲜美。
哪里吃牡蛎
Chez Clement(Opéra)地址：17 Boulevard des Capucines, 75002 Paris
Pedra Alta （香街）地址：25 Rue Marbeuf, 75008 Paris
L'Huitrier地址：16 Rue Saussier Leroy,75017 Paris
Les Fables de la Fontaine地址：131 rue St Dominique,M Ecole-Militaire,7ème,75007 Paris,France
La Cabane Opium地址：44 rue Dauphine,6ème,75006 Paris,France
Le Bar a Huitres （Saint Germain）地址：33 rue Saint -Jacques,5ème,75005 Paris,France
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