L'Ambroisie

餐厅位于巴黎孚日广场内，被法国人称为最美丽和熟悉的巴黎十大餐厅之一。巴黎美食界的一代宗师Bernard Pacaud以坚持极端传统保守路线的精湛厨艺而闻名，并且餐厅已连续20多年蝉联米其林三星。 鱼子酱，鸭肝酱，小牛肉，鸡肉，螯虾等菜式做的十分出色，其菜品外观看上去简谱内敛，实际品尝过后则有出乎意料的惊喜与圆满。L'Ambroisie的菜单非常干净爽利，菜色大多一行内利落解决，没什么千奇百怪诘屈聱牙的字汇或名目。