当地名叫Bitterballen ，荷兰深受欢迎的人气小食。这些油炸肉丸里面是蔬菜炖肉，外面则炸得香脆。吃时用牙签插着沾上黄芥末酱，乘热吃绝对美味。只是注意不要被内陷烫到。现在很多餐厅还推出纯素版的。
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