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土耳其茶

土耳其茶

土耳其茶也被叫做恰伊茶,由其发音“Chai”而来。土耳其人喜欢喝红茶,煮茶时,使用一大一小两把铜茶壶,煮茶时讲究调制功夫,认为具有色泽红艳透明、香气扑鼻、滋味甘醇的茶才恰到好处。土耳其人通常还会加些方糖,但不加牛奶或柠檬(如果你喝不惯也可以要求加)。另外,还有一种苹果茶(Elma Chai),酸甜口味,加了糖之后又开胃又提神。