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烤肉

烤肉

烤肉(Kebab)是开罗人常吃的食物,很多地方都有专门的烤肉店,以炭烤为主。除了最有名的烤乳鸽,还有烤鸡、烤牛肉、烤羊肉等,配上香菜、胡椒之类的佐料,喷香四溢。吃烤肉时通常还会搭配大饼和沙拉,一顿下来,大概60埃及镑左右就能吃得很不错了。