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伯尔尼BERNE
伯尔尼拼盘
伯尔尼拼盘（Berner Platte）是将火腿、培根、肋排、猪脚、骨髓、酸菜、豆角、土豆等食材一起加味烹饪制成的家常菜，犹如一次美食盛宴。这道美食最早可追溯至伯尔尼在Neuenegg击败法国军队并举行盛宴庆祝胜利。
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