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伯尔尼Berne

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伯尔尼美食简介

    伯尔尼老城内有150处以上的餐馆可供选择,另外还有不计其数的茶坊、酒店、批萨店、露天咖啡馆等。伯尔尼城中很多餐厅大门的入口很像酒窖的大门,而餐厅又常常在地下室,这让不少游客感到惊奇。
    在众多餐馆中,有中、法、西、德、意等各种菜式、瑞士风味菜和伯尔尼当地佳肴济济一堂,最受欢迎的当然是伯尔尼的特色菜肉片、盐泡菜、水煮马铃薯及蛋白糕等,其中Le Mazot供应纯正的瑞士菜肴,土豆派和奶酪土豆都小有名气。另外在遍布全城的酒馆中很容易找到古迹——不少酒馆历史悠久,有的甚至超过400年历史。