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新德里Newdelhi

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Thali

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印度最传统、最常见的套餐,是将小份的米饭、面饼、酸奶、咖喱、蔬菜、甜点等放在圆形铝盘中,象征着苦、涩、辣、酸、咸、甜六味的均衡。在平民餐厅,米饭、咖喱等都可续加。