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部队锅

部队锅

部队锅是韩国一种火锅,源于朝鲜战争时期。由于物资短缺,在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿及青菜之类的食物,加入辛辣的苦椒酱作底,以解无肉之苦。现代的部队锅常加入肉类、方便面等。