Paul Bocuse

美食教皇保罗.博古斯（Jean Bocuse）的同名餐厅，自1965年起就一直获得米其林三星的评价。这家餐厅距离里昂市区较远，装修得相当豪华。如果运气好的话还能在门口遇到保罗.博古斯本人。餐厅以法国菜系为主，推荐鹅肝和1975年创的法式总统汤，味道绝对不会让你失望。既然是传统的米其林三星餐厅，想要享受保罗.博古斯餐厅的佳肴所需花费必然不菲，如果你的预算有限，那么可以去他旗下的五家Brasserie（餐馆的俗称）品尝美味，它们分布在里昂的东南西北，价格相对适中。