江原道优越的地理位置，蕴藏着丰富的宝藏，盛产海鲜和水果，特别是柿子。每逢到了韩国柿子丰收的季节，也到了韩国人做柿饼的时节。江原道的柿子水分少，糖分高，口感甜，没有酸味，特别受到老人和儿童的欢迎。