比起甜点丹麦酥，似乎开放式三明治更能代表丹麦食物。所谓开放式，就是没有“盖子”，也就是说它只有底层一片面包，然后在这片面包上抹黄油，添蔬菜，再堆上各种食材，比如烤肉、三文鱼，鱼子酱，虾仁，土豆片等等，...

丹麦酥在丹麦街头巷尾随处可见售卖，几乎所有的面包店都有它的踪影。丹麦酥是用面粉混合着牛奶制成的，馅料为果酱或者巧克力酱等。丹麦酥会有几百层的酥皮，所以松脆可口，让人回味无穷，而馅料则都是用非常健康新鲜...

丹麦啤酒是品尝开放式三明治的经典配搭。出产于丹麦的嘉士伯啤酒和图堡啤酒至今都有百年历史，用极佳的水质，配以完美的啤酒花，在北欧人严谨的流程监测下生产出来的啤酒，真是口感浓郁醇厚，清爽，回味无穷。如果你...

我们在中国能够买到的丹麦黄油曲奇据当地人说是专门出口的，味道不正宗，如果你是甜点控，在哥本哈根的超市或面包店里，你就可以品尝一下正宗的丹麦黄油曲奇了。另外，面包店里各式各样的精致糕点也相当值得一试。

丹麦大肉丸（Frikadeller）以猪肉、面粉等食材用其传统方法煎炸而成，是丹麦及北欧其他国家的一道传统美食。通常搭配炸土豆，蔬菜和美味的特色酱搭配食用，尝起来肉质松软，味美可口。

这道菜是典型的丹麦家常菜，通常配以芥末酱。在丹麦的任何一个地方基本都可以品尝到这样的丹麦菜。典型的丹麦菜还包括猪肉丸（Frikadeller）、水脆皮烤猪肉（Flaeskesteg）、马铃薯炖牛肉（Hvid Labskovs），以及牛...

餐馆的菜单上总是少不了盐渍鲱鱼。在全黑麦德面包上面涂层黄油，接着在面包上放置经过香草或香料浸泡过的盐渍鲱鱼，成为丹麦的典型鱼餐。