开放式三明治
比起甜点丹麦酥，似乎开放式三明治更能代表丹麦食物。所谓开放式，就是没有“盖子”，也就是说它只有底层一片面包，然后在这片面包上抹黄油，添蔬菜，再堆上各种食材，比如烤肉、三文鱼，鱼子酱，虾仁，土豆片等等，最后浇上特制的酱料，或者撒上芝士烘培一下，美味的开放式三明治就诞生了。
Peder Oxe地址：GRAABROEDRETORV 11，1154 COPENHAGEN K
Restaurant Sch?nnemann?地址：Hauser Plads 16,K?benhavn K,1127 K?benhavn,Denmark
Almanak - The Standard地址：Havnegade 44,K?benhavn K,1058 K?benhavn,Denmark
Smushi Cafe地址：Amagertorv 6,Str?get,K?benhavn K,1160 K?benhavn,Denmark
Riz Raz（Sticks'N'Veggies）地址：Kompagnistr?de 20，1208 K?benhavn, Denmark
皇家慕禧咖啡地址：Amagertorv 6，1160 Copenhagen
Cap Horn?地址：Nyhavn 21，1051 Copenhagen
Cafe Petersborg地址：Bredgade 76,K?benhavn K,1260 K?benhavn,Denmark
Raw Sum地址：Rosenv?ngets Allé 2，2100 K?BENHAVN ?, Danmark
Lagkagehuset（Frederiksberggade）地址：Lagkagehuset / Frederiksberggade 21，DK-1459 K?benhavn K
Ida Davidsen地址：Store Kongensgade 70,K?benhavn K,1264 K?benhavn,Denmark
Cafe Gammeltorv地址：Gammeltorv 20，1457 Copenhagen K
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