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澳大利亚Australia

澳大利亚是一个移民国家,奉行多元文化,20%的居民出生在澳大利亚以外的国家和地区。

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澳大利亚美食

澳大利亚美食简介

澳大利亚是个移民国,所以能吃到世界各地的菜肴,材料丰富,既便宜又好吃。在澳大利亚,你可以品尝到带有特色的各国的美味食品。

袋鼠肉

袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,但没有牛肉嫩。

品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,价格和牛肉接近。

皇帝蟹

澳洲出产的皇帝蟹品种很肥大,在澳洲经常直接把皇帝蟹煮汤。

把整只蟹切开几大件,直接用清汤来煮,煮熟把蟹捞出来吃,蟹肉极其鲜美,吃得差不多再喝点汤,汤水很清,和浑厚的蟹肉搭配相得益彰。

牡蛎

又称蚝,澳大利亚的蚝又肥,又干净,又便宜($6/12只)。蚝可以生吃,也可以蒸吃。

新鲜的蚝连盖都没有打开,顾客可以看着营业员开盖后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。

龙虾

澳洲龙虾简称澳龙,一听名字就很霸气,通体火红,乍一眼就是小龙虾的放大版(当地海鲜多数都是常见海鲜的放大版)。肉质细嫩、滑脆、味道鲜美,看着冰块包裹着的大龙虾,还未下锅,就忍不住流口水了。可惜在龙虾的故乡,价格也未必便宜呐。

小人饼干

用巧克力、草莓奶油、姜糖在饼干上做出小人的形状,童趣满分。小孩都爱吃这款美味的饼干,早已长大的度小游,也忍不住想买来看着,实在舍不得下口啊。

葡萄酒

澳大利亚全国有超过60个独特的葡萄酒产区,因产出品质优异的佳酿而享誉世界。去澳大利亚,一定要尝尝当地的葡萄酒。