叙利亚美食简介

    叙利亚人的主食是米粉、大米和玉米。将面粉发酵后制成的面饼是各阶层百姓喜欢的食品。叙利亚人餐桌上常见的菜肴有烤羊肉、鸡肉、炸鱼、煮牛肉、黄瓜、腌橄榄、奶酪、西红柿沙拉、生菜、洋葱、焖蚕豆等。甜食也是叙利亚人爱吃的食品，几乎每餐必备。在饮料方面，人们常饮红茶、咖啡，红茶通常加糖。咖啡通常加些豆蔻，味略苦，但清香可口，可提神。

    叙利亚菜融合了阿拉伯菜的风味，而叙利亚菜最为特别的地方就是它种类繁多的香料。