澳大利亚AUSTRALIA
希恩科特
必去理由：澳大利亚最受欢迎的葡萄酒产区之一
希恩科特位于维多利亚州高宝谷和本迪戈之间，它的气候和土壤深受骆驼山的影响，土壤为蓄水的红色，因气候较冷，扑面而来的凉风使得葡萄有一个漫长而凉爽的成熟期，因而出产的葡萄味道浓厚、色泽鲜艳、质地优良，适宜优质葡萄酒的加工。
希恩科特因出产高品质的席拉（Shiraz）而闻名澳大利亚，享誉世界，其种植葡萄的历史可以追溯到1852年。意大利品种圣祖维斯（Sangiovese）和利比奥奴（Nebbiolo）也被移植到希恩科特，香味浓郁的白葡萄酒如雷司令（Riesling）、维利奥尔（Viognier）和灰皮诺（Pinot Grigio）等也在此留下足迹，展现了一种强烈而高雅，果香浓郁的地区风格。
希恩科特是一个深受欢迎的葡萄酒产区，美丽的葡萄园风光、可口美味的美食、百年文明的酒庄、“淘金热”遗留的遗迹、当地的手工艺品吸引了无数国内外游客的光临。
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