一道以土豆和奶酪为主的瑞士当地特色，瑞士奶酪最传统的吃法，将奶酪烧烤融化，就着煮熟的小土豆、并配食解腻的酸黄瓜和小洋葱，十分美味可口。集市上叫卖的烤奶酪，配面包、蘑菇，再加上各种调料会让你吃得心花怒放。
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