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马尼拉Manila

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马尼拉美食简介

    十九世纪菲律宾的餐馆里中餐总是重要的一项,而这些中式的餐饮经常采用西班牙名字,以方便客人识别。中餐(comida China)包括鸡肉米粥(arroz caldo),炒饭(morisqueta tostada)等。当西班牙人来到菲律宾时,他们带来了西班牙和墨西哥菜。这为墨西哥菜肴加入了新的风味和原料-橄榄油,辣椒粉,藏红花,火腿,奶酪,香肠等等。
    在马尼拉任何一家饭店的主餐厅中都会供应地道的菲律宾菜,以风味浓郁的海鲜最为出名。餐厅中常常有乐队演奏和民族舞蹈表演。如果要尝尝道地的菲律宾口味,建议您到菲律宾人开的小饭馆,既便宜又地道。
    马尼拉的外国餐馆也很多,旅游者在此可以品尝到很地道的各国口味。有中国餐厅、日本料理及美国人开的速食店等,可以说各国口味一应俱全。