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绿咖喱鸡

绿咖喱鸡

绿咖喱鸡可说是泰国菜的一大经典。咖喱色碧绿,味微辣,入口带甜,咸鲜顺口。细尝时,一股奇异的清香扑面而来。香浓的椰奶搭配奇异的绿咖喱,再加上鲜嫩的鸡肉,实在让人欲罢不能。配泰国香米饭,非常开胃可口。泰国人还有一种吃法是,将汤汁浇在??????(一种白白细细的米线)上拌着吃,香浓的咖喱混入米线,再现挤入1/4个青柠檬汁,又是一番滋味。