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泰式炒河粉

泰式炒河粉

泰式炒河粉(PAD THAI)算是泰国国家美食代表之一,来泰国没吃PAD THAI几乎就等于没来泰国了!先将鸡蛋煎得半熟,再加入河粉、鱿鱼、鲜虾、豆腐干、榨菜、泰式甜辣酱等炒匀,起锅后加上花生碎末、辣椒粉等,再在旁边摆上生豆芽、韭菜、柠檬,食用前先将各种料按照个人喜好拌匀,入口Q弾的河粉与清爽的生豆芽混合出奇妙的口感,花生碎末的香和柠檬汁的酸使炒河粉的味道更为丰富,到最后入口时甜甜咸咸的河粉竟然有了丝丝辣意,令人回味!