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提拉米苏

提拉米苏

最经典的意式甜点提拉米苏(Tiramisu),用Espresso(浓缩咖啡),手指饼干,鲜奶油,蛋黄,蛋白,马斯卡邦尼奶酪做成,撒上可可粉,口感松软,甜而不腻。Tiramisu在意大利文中原意为“pick me up”,可译为很诱惑的“带我走”,是不是别有情趣。