以济州沿岸深水里的新鲜玉鲷为原料精心加工而成，鱼肉富含蛋白质和无机物，美味又健康。需要冷冻保存，在携带过程中如果冷冻失效，也无需太担心，只须保持原样再放入冷冻室保存就好。