如果你在佛罗伦萨的街头看到写着这个中文的牌子一定不要以为是中国某地的名吃在意大利生根开花，这的的确确是有1000多年历史之久的佛罗伦萨小吃，最早是佛罗伦萨的穷人和工人常吃的三明治快餐。牛肚与番茄还有香料一...

这块取自T骨部位的牛排一般从一斤到三斤不等，不仅严选牛的品种产地和年龄，还要经过数十天的风干才可以烹饪，以做出最好的托斯卡纳风味。本地餐馆的菜单上都能看到这道菜，但在餐馆众多的佛罗伦萨品尝到正宗的丁骨...

面包色拉可以作为餐前第一道菜吃。生的西红柿、洋葱、凤尾鱼等是用橄榄油调味的，在盛夏时节很是诱人。

意大利人一直引以为傲的除了美食还有咖啡。意式咖啡种类繁多，以浓缩和味道香浓著称。在这里，任何一家当地的小咖啡馆，也许都能做出让你回味的优质咖啡。

意大利人习惯在饭后喝咖啡或者吃甜点，这里甜点的品种众多，甚至不同的节日和季节吃的甜点都不一样。有名的甜点有提拉米苏、松露蛋糕、香蕉船、巧克力泡芙等。

没有吃过意大利冰淇淋就无法感受冰淇淋的美味，这里的冰淇淋纯手工制作，较少的奶油，但口感绵密浓郁。水果类口味都由新鲜水果制成，可以吃到实在的果肉和纤维，奶油类有甜蜜的奶香，甜而不腻。最后会问是否加Panna...

罗马披萨是“薄派”代表，不仅薄且脆。在这里街头巷尾总能找到吃披萨的地方，既有快餐式的，也可在餐厅慢慢享用。批萨口味很多，总经典的属玛格丽特披萨。在披萨专卖店，可以每种来小块多尝试几种。

意大利面是意大利最经典的美食，仅形状就有400多种，颜色也是红黄黑白绿五彩缤纷，酱汁除了常见的红酱，青酱，白酱，每个地区都有自己的独特风味，罗马人偏爱浓墨重彩的风格，即使是简单的番茄意面也会拌进辣椒。