自家制面

鲣鱼风味的口味清爽的汤汁和韧劲好嚼的面条是自家制面的特点。它将采集自当地海域的富含矿物质的海藻、与面以及鱼肉卷熬制而成的海藻荞麦面，是此店的独家风味。此外还有多得几乎要溢出盘外的大分量的三块肉荞麦面，一天只限出售7份。想品尝的人可要看准开店时机迅速前往。