克罗地亚美食简介

 克罗地亚的菜肴综合了意大利，匈牙利，奥地利和远东的菜肴，既完好地保留了其原有的特色又融入了本地的烹饪传统。

克罗地亚有五十多种不同的本地菜及本地的奶酪和甜点。值得向您推荐的极品有篝火烤肉、达尔马提亚熏火腿（prosutto），羊奶酪，和kulen（胡椒味的腊肠）。在大陆，比较受欢迎的菜是火鸡配mlinci（浸过火鸡汁的烤面团）和奶酪（奶酪咸糕）。沿海地区比较受欢迎的菜是达尔马西亚式炖鱼，海鲜汤和海鲜沙拉。

几百年酿酒的历史使这里出现了多种美酒，其中有些已成为在世界上享有美誉的佳品。克罗地亚沿地中海地区受欢迎的红葡萄酒有：特然（teran），墨尔乐（merlot），卡百内（cabernet），欧泊罗（opolo），普拉瓦斯（plavac），丁嘎克（dingač）和葆斯塔（postup）。有名的白葡萄酒有：玛瓦吉雅（malvazija），波斯普（pošip），黑比诺（pinot），库均扎萨（kujundžuša）和玛斯卡（muscat）白葡萄酒。克罗地亚大陆主要产白葡萄酒，像格拉斯维纳（grasevina），彼界利伯根达斯（bijeli burgundac），瑞兹令（rizling）和扎敏纳斯（traminac）。

提到烈性酒，我们要向您强力推荐塔瓦瑞卡（travarica 草药白兰地），露左瓦卡（lozovača）和斯沃威卡（šljivovica梅子白兰地）。普罗瑟克（Prošek）和樱桃酒（maraschino）是两种美味的家制甜饮，它们的美味让您难以忘怀。这些也是上帝赐给我们的礼物，我们很愿意把他们献给朋友和客人，让他们也享受到这真正难以忘怀的快乐。

饮食克罗地亚的菜肴综合了意大利、匈牙利、奥地利和远东的菜肴，有50多种本地菜和本地的奶酪和甜点。篝火烤肉、达尔马提亚熏火腿、羊奶酪等最为驰名。

到克罗地亚不吃海鲜太可惜了。达尔马西亚式炖鱼，海鲜汤以及各种各样从大海中新鲜打捞出的鱼、虾、蟹叫人目不暇接。而名目繁多的红葡萄酒、白葡萄酒、樱桃酒更是克罗地亚人佐餐的佳品。

克罗地亚消费水平较高。一公斤青椒在30KN左右，餐馆的果汁饮料一般是15KN，在超市估计是7,8个KN。一片批萨是10KN,面包从3KN到10KN之间不等。在饭店一顿饭下来，一个人至少要40KN以上。

城市都有露天市场，可以买到比较便宜的水果和新鲜的海产品。这里的鱼很新鲜，开膛后，膛腔和鱼肚子都是白色的，可以少加香料，鱼本身的鲜味教浓，腥味教国内的淡的很。

这里的冰淇淋不错，一个球一般是5KN，不甜，不腻好吃的很。