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河内Hanoi

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河内美食简介

    河内的餐饮在越南不算有特色,但是作为大多数旅行者进入越南的第一站,河内是适应环境的第一步:越式米粉,法式面包,还有美味而廉价的咖啡和鲜榨果汁,这些将是你今后在越南的“家常便饭”。

    提示:越南的蔬菜多数味道浓烈,而且习惯生吃,似乎作为调味品或药材更合适。一般在点米粉时会同时上一小篮各种蔬菜,可以每种撕一点尝尝,不能接受的要特别记牢,以后就可以躲过了。     Little Hanoi,这家位于老街区的小餐馆因为生意太好,在P Ta Hien街上又开了家分店。Little Hanoi主要经营越式法国面包三明治,比一般餐厅卖的贵,一份三明治会卖到15000-20000越南盾,但绝对物有所值,你会迅速喜欢上这里的美食的。     Hai Yen Restaurant,一份炒饭或河粉15000-25000越南盾之间,稍偏高。但是这里的越南菜非常正宗美味,而且因为有中文菜单,可以借此机会弄明白在越南一路吃的东西到底都是些什么。地址在21 Ta Hien St。     Hoa Sua学校餐馆的营业时间是周一至周五,11:00-22:00,这里供应美味的越南菜和西餐,馅饼也十分美味,更重要的是这家学校为当地的穷苦孩子提供有益的职业培训并帮助寻找工作机会。所以在享受美味的同时,你也做了件好事。     Baguette&Chocolat,这是Hoa Sua学校餐馆的分部,这里有河内最棒的热巧克力、三明治和色拉,楼上的赤脚进餐区的气氛更轻松愉快。     路边摊的价格是饭店的一半,一般米粉5000-10000越南盾;法式面包三明治5000-10000越南盾,便宜的馅料是肉末加莴苣叶,贵的会有番茄、黄瓜、培根等等;越式咖啡3000-5000越南盾一杯,基本都是一样的香浓;水果奶昔5000-10000越南盾一杯,最贵的是木瓜、火龙果等。 
    特别推荐:拿来当醋用的绿色小柠檬,挤一点在汤里,又增香又开胃。