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瑞士葡萄酒

瑞士葡萄酒

要品尝美味的奶酪莱肴(如奶酪火锅或奶酪加土豆),最佳配搭是清莹芳香的Fendant白葡萄酒,它是由成熟的著名品种沙斯拉Chasselas葡萄酿制的,其他推荐有瓦莱州白葡萄酒有芳醇果味的Johannisberg,偏甜口味的Ermitage及由较成熟的葡萄Pinot Gris而酿成的Malvoisie。而红酒方面,就以Dole为首选,它是瑞士罕有的玫瑰酒之一。