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胡志明市Hochiminh

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越式春卷

越式春卷

越式春卷皮是用米粉做的极薄的干燥皮,依次卷上蔬菜,鸡肉,虾仁,木耳、冬粉、九层塔和香菜。卷法如同中式春卷,再配上越式甜辣酱加上少许柠檬汁当沾料。大街小巷中有很多街边摊售卖,一个春卷约为2000越南盾。