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英国是个美丽的国家,文物古迹比比皆是,自然风景秀丽,旅游资源丰富。

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探访英格兰乡村之——奇平卡姆登

2019-10-14   作者:mysmalllamb

  撇开其实不太像科兹沃,巴士第一站抵达的 Chipping Campden 应该可以算是从 Stratford 进入科兹窝的门户。在科兹窝小镇中,这算是规模较大生活机能还算完整的一个,但也没大到如 Cirencester 有购物街或 Cheltenham 有火车站这种等级,还算是个安静小镇,也可以体验几种科兹窝的指标性玩法。

  (1) 住个 Inn:

  大家知道在湖区高地这种地方应该要住 B&B 才有在当地小住宅生活的风味(在伦敦也住 B&B 则就是另一种风味了...),因此我在科兹窝选择另外一种:小客栈 Inn。不用跟民宿主人「住」在一起,而是有酒吧老闆或服务生身兼旅馆门房,有最正规完整的旅馆服务品质,好吃好喝的更是专业。外表是漂亮的 Cotswold Stone 蜂蜜色小屋,内里却是白墙粉刷配木头屋架的另一番风貌!在Chipping Campden 我们住的是 The Red Lion Inn。

  (2) 要晴天也要下雨:英国天气不好、风云变幻莫测是出名的,不过在 Cotswolds 我觉得是一个不可错过的生活场景:因为比起阳光灿烂时把 Cotswold Stone 墙面照得金黄,其实阴天下(相机记得转成阴天的白平衡)更透着多层次的蜂蜜色,狂野的雨天透过雨丝则刷晕了石砖表面(尤其斜阳照在雨上时),雨过天清则在地上铺起一面面蜂蜜色的小镜子。

  (3) 喝杯下午茶:下雨天最适合的玩法当然是躲进咖啡厅或茶馆,捧着一杯温暖透过窗子看暴雨中乱窜的路人与小狗。这种小村茶馆多半也都有伦敦那种三层下午茶,不过一般人来这里都是很日常地点一壶茶配两颗 Scones/Clutted Cream/Jam 的 Cream Tea,在 Chipping Campden 我推荐 Bantam Tea Rooms。不喝下午茶去咖啡厅也不错,各种卖相非常随便的糕点与轻食都有朴实的风味,毕竟英国食物就是吃朴实的嘛 :P

  (4) 小教堂与小墓园:欧洲玩古城的方式通常一定逃不了大教堂,不过 Cotswolds 小镇里的当然都是小教堂,蜂蜜色石头外面只有简单的雕饰,室内中殿与壁龛们也是能省则省,小镇居民出生来此受洗、死后也葬在旁边小墓园,比起大教堂,这种社区小教堂反而有种亲切的味道,尤其当下雨天教堂敞开大门欢迎你进来躲的时候。

  (5) High Street 与小市场:所谓 High Street 在英国一般是购物大街,在伦敦就是如 Oxford Street 这种等级,不过在 Chipping Campden 这种小镇这也不过就是条有几间小商店还可以逛逛的一条小街罢了,反正我们也不是居民,逛逛妆点漂亮吸引观光客进来的几间纪念品店或食品店也不错。High Street 上也有间顶盖市场 - 当然不能跟牛津或科芬园的顶盖市场比啦,这不过就是个小凉亭罢了。甚至 Town Hall 里面也不时办二手市场,不过真的很小很 local,根本就是各自把家里看腻的杯盘花瓶相框拿来清仓。

  (6 ) 英国家庭的园艺:以 High Street 两旁为中心逛完了小古镇老房子,也别这么快回到旅馆或搭巴士走人,再往远走一点就是郊区(连这种小镇也有郊区 XD),单宗土地较大、地主们也沿用地方特色 Cotswold Stone 盖了较大的蜂蜜色住宅,用碎石围篱围起花园来,一点都不输给镇中心古色古香老房子,春夏更能见到英国家庭莳花弄草认真生活的小执着与小幸福。

  (7) 走 footpaths:离开小古镇往往才是科兹窝旅游精华的开始:footpaths。有几条 footpaths 呢,一般来讲都可以问镇中心的旅游资讯中心,可能再花个 20-50p 买一张影印纸的小地图就很清楚了。不过 footpaths 现地往往很朴素,没有什么特别铺面,只看得见前人走出来的一小条不长草的泥土地。就放心走过去吧,尽管往往要走个几分钟才会看到一个隐晦的小标示,那就是提醒你走对路了;要是走了半个小时还什么都没看到,那可能要重新定位一下看看自己是不是迷路了,不过迷路也是一种科兹窝的玩法。在此我要推荐的是由 National Trust 照管的观景高原 Dover's Hill。Footpaths 很快地带着我们远离城镇的喧嚣,几分钟内就蓦然发现自己身处零星的山坡羊之间。

  (8 ) 别害怕,走进羊群吧:拜土地贫瘠又人力短缺之赐,英国爱尔兰有几百年来的欧洲羊毛最大供应商之传统,因为只要有个铁丝羊圈,早上放羊晚上赶回家就可以了。科兹窝也像湖区一样是个看羊的好地方,甚至许多 footpaths 就直接通往私宅后方的羊圈,只留了一个任过客自行开关的小木门。Chipping Campden 往高地 Dover's Hill 上走的那条 footpath 就不能不通过一整个山坡的私人羊圈,令人好生犹豫:该不该进去呢?

  我那天也犹豫了好久,而事实上是可以进去!要穿越整个羊圈到另一端才能开另一个木门继续 footpath。突然间我们像是白人走进布鲁克林黑人街区一般吸引了一大堆小羊的目光,是人怕羊还是羊怕人呢?

  (9) 天地悠悠的麦田:冒着被黯阴羊 Black Sheep 吃掉的风险,这个通往高地的 footpath 最终证明是值得的:只有我俩的一大片麦田!回头远眺微微起伏的山峦、星罗棋布的田园与蜂蜜色小聚落、远方一个个小白点就是对面山头的小羊们。金黄麦田随风掀起波波麦浪,伸手让麦桿在手上轻轻拂过,这里可以拍神鬼战士的片尾了~

  (10) 现代奥运发源地:穿过大麦田,终于到达了至高的 Dover's Hill,前方是和缓谷地间的 Chipping Campden,后方则是一望无际的平原,还有多少科兹窝小村在那儿呢?

  夏日的 Dover's Hill 只是块欣赏美景的地方,而若是五六月之交来此则可以参加在此举办已有四百年的科兹窝奥运会 (Cotswold Olimpicks),由 Robert Dover 律师于 1612 年在此为了重新延续古希腊的奥运传统而举办,为所有近代奥运当中最早的,更比从 1896 年开始四年举办一次的今日奥运会早了将近三百年,伦敦在 2005 年竞标 2012 奥运时还特别以这个当卖点强调「2012 在英国庆祝现代奥运四百週年」。

  (11) 简单高品质的英国料理:走了一整天还与小羊斗智斗法,疲累地走下山坡回到市中心,科兹窝的夜生活要开始了。找间餐厅吃个烛光晚餐,尽管英式料理没有法式的多层次与西式义式热情的香料运用,朴实的英国食材还是能有精緻高品质的作法。在 Chipping Campden 的餐厅我要推荐 Eight Bells Inn。