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突尼斯Tunis

位于非洲大陆最北端,扼地中海东西航运的要冲,是悠久文明和多元文化的融和之地。

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探访突尼斯——Tamerza 绿洲贵松松午餐& 旧城废墟

2019-02-12   作者:花柠檬

Tamerza 旧城废墟

  

 

 

2012.11.13

 

行程:Tamerza  塔马札绿洲

餐点:DIARI RESTAURANT

 

现在是下午两点多

其实肚子有些饿坏了

Hatem 终于要带我们去吃午餐啦!

我们要进到 Tamerza 新城区去用餐

路上还看到1969 年毁坏的房屋

Hatem 又进入了绿洲的代表区域-椰枣园

看样子就快要可以吃饭啰!

 

 

路上风景& 传统用布包覆着全身的妇女 

  

 

 

本以为Hatem 会带我们到有许多餐厅的街上

就如同旅行社Martine 说的可以挑选我们想吃的餐厅

可进了新城区后其实没见什么商家

后来Hatem 停车告诉我们:下车走去餐厅吧!

就这样~ 车子停在一条看起来很荒凉的街道上

 

 

这样的街道会有餐厅吗? 

 

 

看样子Hatem 已经决定要带我们去吃某间餐厅了

跟着Hatem 的步伐

走进了一条正在施工的小巷

 

 

铁窗的油漆已剥落生锈~ 挺有味道的一扇窗

 

 

就在挖土机的旁边有一户种植了一棵树

开满桃红色的花朵攀附在门墙上

Hatem 走了进去

 

然后直接在餐厅的院子里抓着另一棵树上的白花朵说

 " 这花很香,是茉莉花喔!你们可以闻闻看!!"

 

 

这餐厅的招牌竟然是写在墙上的

 

 

左边的白色茉莉花显得很不起眼

 

 

进了餐厅后

Hatem 很直接和老板打了招呼

老板也示意我们随便挑选座位

我们挑选了一个中间靠墙的位置坐下

因为符合我可以东张西望

到处拍照的好位置

餐厅内有一群欧洲老外

全部都是上了年纪的奶奶们

我挺好奇她们怎么会一群人出现在这里

而且又一副很自然像是来同学会的感觉

我不相信她们是当地人

 

 

餐厅内的装潢摆设 

 

 

餐厅里的摆设看起来应该就是专门卖观光客的

比起突尼西亚的很多餐厅干净许多

连洗手间也很干净

但唯一不变的是~ 还是有苍蝇存在

老板走过来说会替我们上两份套餐

我们纳闷地问老板价钱还有套餐的内容

好加在有问~ 不然我们的套餐可能都是比较贵的羊肉

老板说店里没有Menu (事后我觉得就是价格认他们开) 

羊肉套餐20  TD,鸡肉套餐15 TD

最后我们各点一份

这里没有果汁只有可乐

而且价格超贵的2 TD/190ml

 

 

这算是绿洲里高级的餐厅​​吗? 

 

 

 

面包就是突尼西亚最平常的硬面包

搭配的酱有稍稍高级一点

除了辣酱、橄榄外

还有鲔鱼(罐头)

配起来顺口多了

不过再次见识到突尼西亚的橄榄是没在去籽的啦 

汤品是微辣再加点大蒜的小米汤

味道和昨天在  Restaurant du peuple餐厅喝的不太一样

挺特别且好喝

至于沙拉没什么特别的

有高丽菜、红萝卜、蕃茄、小黄瓜、青椒、类似香菜的菜

比起一般餐厅的沙拉多了一些青菜种类

 

最好奇的是那个三角形的东西

主要是蛋+ 马玲薯

再佐上一些香料菜

应该是用煎或烤的一道料里吧!

 

 

我们点的特大车轮饼 

 

 

主餐肉食上菜啰!

虽然不懂装在陶器里盖在盘子上的用意

顶多证明陶器很烫食物刚煮好

但有那么一瞬间我以为突尼西亚也有车轮饼 

 

 

鸡肉+ 羊肉大餐

 

 

这两份主餐其实味道就是couscous 

只是它并没有小米在里头

这点我倒是挺失望的

因为我好喜欢吃小米呀!

肉质上觉得So-so

可能是昨天的午餐实在太惊艳

相较今天的显得逊色了些

 

 

椰枣甜点& 饭后薄荷茶 

 

 

 

用完餐饭后甜点有点......

除了去油解腻的薄荷茶外

还有看起来像是奶油的东西

两个人只给一碗

而且上面还弄了漂亮的回旋纹

尝了一口~ 真的是奶油不是冰淇淋喔!

我想这可能是很难可以吃到的甜点吧!

至少我们在突尼西亚的日子里只吃过、看过这一次

诚实告诉大家~ 我们吃不出来是什么东西的味道

就是微微的甜

奶油在舌尖也颇顺口不滑嘴

推断应该是椰枣奶油

因为我们没有询问老板

所以在不知道答案以前

就这么论定啦~ 

 

这一餐吃下来还算OK

毕竟这里是沙漠绿洲

能有这样的水准对我们来说算是很不错了 

 

在离开 Tamerza 前

Hatem 开车经过了 Tamerza 的旧城镇

于1969 年经过22 天水患侵袭后的遗迹

这一大片已经毁坏到无人居住的城镇

 

看着后方山脉相连及绿洲椰枣树的生命奇迹 

无法相信上天开了一个如此大的玩笑

在看见旧城镇破坏殆尽的遗迹后

能有多少人看见了大自然的美丽与执拗的脾气

 

 

旧城镇摧毁后,居民迁移至上方的新城镇

 

 

相片编辑新功能~ 电影效果还挺酷的吧!