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挪威Norway

挪威领土南北狭长,海岸线异常曲折,沿海岛屿很多,达15万个,故被称为“万岛之国”。

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挪威NORWAY
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北欧之旅- 食物篇

2018-12-03   作者:cannyou6

  出国玩的型态百百种,

  有人偏好美食之旅,到每个景点以攻陷各美食餐厅摊位小吃为终极目标,

  有人喜欢景观之旅,到每个景点以走遍各自然步道山头海滩为攻陷标的,

  有人专情古迹之旅,到每个景点以寻访各教堂神庙遗迹古址为收集名单。

  这次的北欧之旅刚好是混合型态,虽然没有吃到任何一间美食餐厅

  (太贵吃不起

  ),

  但是一路上近一个月的行程倒也是每天吃饱饱,睡少少(夏天日照长,****农夫体质{日出而作日落而息}的人真的不建议你夏季去北欧旅行哪* ***)

  由于旅途中几乎每天都要移动数百公里到下一个驻点,所以中餐往往在移动的城堡车子中解决。

  偏偏国外便利店没有台湾多,就算有,里面也买不到排骨饭,炸酱面或是超方便的御饭团,茶叶蛋,烤地瓜。。。

  只有长面包,肉桂面包,牛角面包,乳酪面包。。。。

  这对生长在美食之国台湾的我们而言无异是一种折磨,于是乎,善用超商食材,加上超级变变变的精神,在旅途上也变出了不少创意料理。

  早餐跟晚餐在营地或小木屋比较有机会能有厨房(小木屋内的小厨房或是营地公共厨房)使用,

  加上本团的两位大厨有用不完的食谱巧思,逛完超市后购买的食材都能化为珍馐,甚至与台湾带去的材料中西合璧,毫无违和感。

  来看看下面这些成品,如果你也想自助游北欧,想在"食"的部分省点预算的话,可以参考看看喔!

  case#1 教堂路边树下野餐(记得带野餐垫出国,草地午餐下午茶是出国一定要体验的local life style啊)

  材料:面包,烤鸡,沙拉,鱼子酱,威化饼,桃子(饭后水果)

  面包夹烤鸡肉+沙拉or 鱼子酱;威化饼+鱼子酱

  PS:外国面包多数没有味道,加上鱼子酱或是沙拉可以提升不少口感

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case#2 今天没开扑了个空咖啡厅停车场午餐

  材料:面包,生菜,火腿,果酱,沙拉,水煮蛋,鱼子酱

  基础餐:生菜夹面包+果酱

  进阶餐:生菜夹面包夹火腿

  高阶餐:生菜夹火腿夹水煮蛋+沙拉

  终极餐:生菜夹面包夹火腿夹水煮蛋+沙拉

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  追加

  简朴低卡版:生菜夹火腿(1/4)

  奢华魔王版:火腿(x4)夹面包夹生菜

  PS 水煮蛋前一天煮熟后放保温杯内隔天持用前再切片食用,变化多端,老人小孩都能各取所需,自由发挥。

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  case#3 高速公路旁休息站野餐趣(趁太阳大大晒晒湿湿的布布)

  材料:面包,生菜,鱼子酱,花生酱,起司,优格,桃子,鲜奶

  简单版:面包夹生菜+鱼子酱+花生酱

  创意无限版:面包中间挖空夹起司(对折内夹鱼子酱)+鱼子酱,上置生菜

  PS:创意无限版食用时请注意内馅容易掉落,不建议10岁以下小孩单独食用(图内的哥哥有练过的喔。。。)

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  追加

  简朴低卡版:生菜夹火腿(1/4)

  奢华魔王版:火腿(x4)夹面包夹生菜

  PS 水煮蛋前一天煮熟后放保温杯内隔天持用前再切片食用,变化多端,老人小孩都能各取所需,自由发挥。

  case#3 亮丽山景金光闪闪湖畔午餐

  材料:面包,火腿,生菜,鱼子酱,果酱,沙拉,花生酱

  铜板餐:面包夹生菜夹火腿+鱼子酱+果酱

  豪华餐:面包夹生菜夹火腿+鱼子酱+果酱+花生酱+沙拉

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  边吃自制美食边在湖边欣赏美景,人生一大享受。

  阳光撒在身上暖身,美食尝在口中暖胃,美景看在眼里暖心。

  北欧虽冷,但是你可以创造自己的温暖时光。刻在脑海,留在心中。让旅行某些快乐独特时段成为你精神一辈子的食粮。

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  追加版:优格加草莓果酱跟花生酱==> 帮助某人解决异乡水土不服便秘多日的困扰。。。

  容易腹泻者请勿轻易尝试,卫生署关心您。。。

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  北欧的沙拉非常多样化,甜的咸的辣的,黄的白的紫的,应有尽有,拿来搭配单调的面包刚好。

  case#3 高速公路旁休息站野餐趣(趁太阳大大晒晒湿湿的布布)

  材料:面包,生菜,鱼子酱,花生酱,起司,优格,桃子,鲜奶

  简单版:面包夹生菜+鱼子酱+花生酱

  创意无限版:面包中间挖空夹起司(对折内夹鱼子酱)+鱼子酱,上置生菜

  PS:创意无限版食用时请注意内馅容易掉落,不建议10岁以下小孩单独食用(图内的哥哥有练过的喔。。。)

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  如果再加上好吃的鱼罐头,就是一顿色香味俱全的自制午餐啰!!!

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旅游过程中偶尔也有直接买简单食物充饥的时候(玉米加面包)

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  最后感谢坐在租来的VOLVO后座的三个旅游同伴,利用中置扶手台狭小的空间作出一道又一道美味的自制午餐。让前座的驾驶跟导航员能够安心赶路。

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  在罗浮敦上山看峡湾美景的时候,吃的下午茶是超市面包加牛奶,加上水果桃子跟点心巧克力。当然还有台湾旅游之宝:科学面是也!!!

  科学面是出国旅游良品:进可攻,退可守。既可拿来煮面吃又能带上背包当充饥粮跟小点心。是人类胃的充电宝喔!!!

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下次再将旅途中的早晚餐跟大家分享,有兴趣的可以再看看喔~