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保加利亚Baojialiya

保加利亚是世界上乳品的发源地,用羊奶制成的保加利亚乳品,名闻天下。

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保加利亚
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TOP 10:盘点全球最芬芳四溢的国家

2013-08-23  来源:旅行吧 作者:chatr

本期导语:科学研究表明,人类对于嗅觉上的记忆是视觉记忆的三倍,所以有人说气味是世界上最容易记忆而最难以忘却的东西,而所谓气味中最顶级的珍露就是香氛。在古老的埃及和中国,女子爱用鲜花沐浴或将香料制成香包随身佩带。这就是最开始的香氛形式,但现今的香水市场却被其他国家夺取了风采,本期TOP 10完美旅行为您盘点在香氛文化中占有重要地位的国家及其香氛发展文化。

TOP 10:玫瑰香吻——保加利亚

从很久很久以前开始,玫瑰就是香氛中最重要的植物。希腊女诗人莎孚(Sappho)把它称为“花后”。在早期的香氛成分中,一种名为“大马士革玫瑰”(Damask Rose)的原料占了很大的比例。这种玫瑰最著名的产地就是在保加利亚的喀山拉克地区。玫瑰花瓣中精油含量特别少,300克的玫瑰精油需要1吨的大马士革玫瑰花瓣来提取,所以玫瑰精油是非常稀少的,价格也是非常昂贵的。玫瑰花瓣必须在每天太阳升起之前采摘,香味才最为浓郁。


保加利亚人民酷爱玫瑰花,把它誉为“花中之王”,并把它敬为国花。在保加利亚,无论在喧闹的城镇还是偏僻的山村,到处都可以看见玫瑰花。在保加利亚,还有一条闻名于世的“玫瑰谷”。

保加利亚玫瑰谷的玫瑰香水。其淡淡的粉红色外观,有着五月收成的保加利亚玫瑰的清香,玫瑰的名字来自神话中之处(河蟹)女性守护神,狩猎女神和月亮女神,DIAVA,自古以来被称之为“花之皇后”是忠贞爱情的代表和见证。

香氛文化指数:★☆
香氛发展指数:★
综合指数:★

 



保加利亚香氛旅行提示:

卡赞勒克市是保加利亚种植产油玫瑰花最多的一个地区,著名的玫瑰谷就在这里。每年6月的第一个星期,玫瑰花争相吐艳的时候,保加利亚人民都要度过一个盛大的民族节日——玫瑰节,庆祝活动依次在“玫瑰谷”内的各个村镇附近举行。这些举行庆祝活动的地方被称为“玫瑰的首都”。但在此前,会举行玫瑰皇后选拔赛,城里或周围地区的未婚女性都可以报名参加,经几轮选拔,最终选出一名玫瑰皇后,她将成为整个玫瑰节的灵魂。节日游行会持续5天,玫瑰节上还有玫瑰采摘仪式、歌舞表演和盛装游行等活动。同时可以游览玫瑰采摘地和玫瑰提炼地,玫瑰研究协会和玫瑰历史博物馆

 

TOP 9:名门之后——越南

  所有人肯定听说过法国香水,但深究起来,其实越南与法国香水有很大渊源的。众所周知,十九世纪中法战争后,越南曾沦为了法国的殖民地,并开始了被长达九十年的统治。在此期间法国人从这个盛产香料的热带国家掠夺了大量的香料,同时法国人也把香水的制造工艺和技术带到了越南,得益于热带丛林中丰富的香料和法国的制造工艺,历经上百年的积淀,造就成了独特的越南香水并享有“越南三宝”(还有白虎膏和牛角梳)之称。


现在,勤劳的越南人民,凭自己的聪明智慧,自主研发生产出了质优价廉的香水,越南香水无论从包装、香味、品种各方面都不比法国香水逊色,而且最主要的价格便宜很多。所以越南香水是源自法国名门香水之后的,法国香水成名于世,越南出产的香料功不可没。她们生产的香水每款都各有特色,玻璃瓶型靓丽诱人、香气持久淡雅,绝不比高贵价昂的法国香水逊色。而且由于越南经济刚起步,所以产品价格定位很低,极具市场的竞争力。

香氛文化指数:★★
香氛发展指数:★★
综合指数:★★

 



越南香氛旅行提示:

越南可以买到香水的地方很多,但尽量选择本土品牌购买。目前越南香水的牌子有:西贡小姐香水、越南小姐香水、仙妮香水、黛安娜香水、玛丽亚娜香水、男士系列的寒风、爵士亚历克斯等,其中女士香水系列一般都是以传统服装和戴圆锥帽子的越南女士的形状做为瓶身。以清淡和优雅的芳香,特色的瓶子形状展现了越南的这个神秘国度的美丽,香味主要以花香型为主,浓郁且留香持久。

TOP 8:混香四溢——美国

  众所周知,美国是一个香水飘溢的国家,而香水成为了人们生活中不可或缺的一部分,更成为了美国社会全方位的展现。过去的美国香水基本全部由法国香水所垄断,自从Calvin Klein和Ralph Lauren引导了这一潮流以来,各大美国设计品牌公司都开始拓展其美国香水市场和产品设计。

美国香水的发展完全是依附于顶级设计师、品牌或其代言人的生活方式之上。就是Vogue杂志美容版主编所描述的那样,美国香水市场目前已经完全成了名人香水的天下。


还有一个词可以形象的描概“美国香水”的特征,那就是:“随意性”。顶级设计师安娜苏(Anna Sui)表示,“以前的香水非常正式,考究,而且经常非常重,但我们所推出的香水顺应香水随意性和自由性,强调一种非正式的感觉和现代生活风格。正如现代服饰变得如此随意自由一样,香水也呈现随意的潮流。”这种感觉也给其他香水生产商提供了不少缔造成功香水的秘诀。

同时,美国香水也有自己最值得骄傲的本土顶级品牌,这就是具有波斯血统的美国设计师毕坚•帕克萨德(Bijan)创建的同名品牌。最开始该品牌只是一个男士时装公司,但自从进军了香水行业以后,瞬间跻身世界顶级香水之列。它每盎司(约合28.35克)300美元的价格,吸引了杰克•尼科尔森(Jack Nicholson )、阿诺•施瓦辛格(Arnold Schwarzenegger)以及西班牙国王、沙特王子等知名人士,被诸多社会名流称之为“宴会指定香水”。因此毕坚香水自从面世以来,一直受到香水界极高的评价,成为美国香水的一个传奇。

香氛文化指数:★★
香氛发展指数:★★★
综合指数:★★☆

 



美国香氛旅行提示:

位于美国洛杉矶比佛利山附近的罗迪欧大道,是与巴黎的香榭丽舍大道、纽约的第五大道齐名的全世界追随时尚潮流的人最向往的商业街,汇集了许多世界奢华品牌的专卖店,而且每一间名店都有其独特的建筑风格。在罗迪欧大道北街420号有一家著名的香水专卖店——毕坚(Bijan),这家店也是世界上目前为止唯一一家毕坚指定专卖店。毕坚专卖店价值100万美元的水晶吊灯是由其生产的香水瓶构成的,充分显示出毕坚的实力。

TOP 7:留香四千年——塞浦路斯

  塞浦路斯正是古希腊神话传说中爱与美之神阿佛洛狄忒(即维纳斯)的出生地。2003年,塞浦路斯岛南部古迹,考古学家偶然发现了“香水工厂”的遗址。遗址面积约为4000平方米。考古学家们在现场找到多种陶质器皿,如碗、罐、斗等,其中竟然装有香料。所有人都为这么大面积的工厂感到震惊,这说明当时香水制作已抵得上“工业”规模。考古学家认为,这一“香水工厂”诞生之日可追溯到4000年前。公元前1850年左右,一场地震将其摧毁。


他们成功提取到了这些香水的香精,并最终通过陶土制香水瓶碎片成功还原了4000年前古人用的香水。他们成功提取了碎片上的香水精油成分,对它们有了更加深入的了解。意大利考古学家们的惊讶地发现,现代人使用的香水与4000年前古人用的香水没有太大区别。通过研究还发现塞浦路斯人可能是从埃及人那里学到的制作和贮存香水的技术,而且有可能解释出现在香水族名单上一些令人费解的名称。香水工业一般把香水分成十个族,其中有两个族与地理概念有关,而它们还同属于一个地方“Chypre”(塞浦路斯在法文中的名字)。

香氛文化指数:★★★☆
香氛发展指数:★★
综合指数:★★★

 



塞浦路斯香氛旅行提示:

前往塞浦路斯一般是要经过欧洲中转,有时还要再中转地住宿。塞浦路斯的首都是尼科西亚,但对于旅行者来说最重要的城市却是拉纳卡,因为塞浦路斯的空中门户在拉纳卡。乘飞机来塞浦路斯旅游的游客首先到这里,然后再分散到全国各地。

由北部进入塞浦路斯,可利用土耳其航空,从土耳其的伊斯坦布尔等城市都有直达莱夫科西亚东部机场的航班;或从土耳其地中海沿岸的港口出发,也有直达塞浦路斯北部港口的轮船(只是,经过这条途径进入塞浦路斯北部以后,再越过绿线到南部旅游是不允许的。甚至护照上有曾在塞浦路斯北部入境的记录以后,希腊也会拒绝入境)。

塞浦路斯国内没有铁路,岛内交通只有依靠汽车、出租车或租赁汽车。公交车来往于城市之间,旅游局内有时刻表,每个村子都要停,所以速度很慢。

 

TOP 6:香道之源——中国

  别以为香水是外国的传统,其实中国也有调制香水的习惯。古时候的佛教徒便喜欢以龙脑、旃檀等种种香料,调在水中,供奉佛前。而一般寻常百姓,也爱以香草、香末等做成香囊挂在腰间,或者放在香炉中燃薰,汉代博山炉、唐代的错金银球型香炉都是我国古代制造香氛的工具。

其实,我国自古就有薰香的历史。其始于三国两晋并一直延绵至清末民初。古人很早就已懂得香薰能够美容、祛痛、消除疲劳、排解抑郁。很古以来,香在中国帝王宫廷和富贵人家的起居生活中,就是一个不可缺少的组成部分。香熏亦称香炉、熏笼,古代较早的香熏均为陶瓷烧制。明清时代香薰发展至鼎盛时期,时值岁寒,民间无论乡绅庶民,小姐老妪人手一香炉,已成明清时代一道多彩多姿的市井民俗景观。


香料品种很多。最名贵的香料是沉香,后来又有了檀香、鸡舌香、龙脑香等品种。魏晋以来,香料已成为宫廷及富贵人家中生活必需品之一。焚香、薰香,也就成了社会上层物质生活和精神生活的重要组成部分。唐宋以后,关于香品、香事、香料制作、焚法等方面的著作多了起来,遂有“茶经香传”之称。焚香与品茗,成为了中国传统文化的有机组成部分。

根据历史资料,我们唐朝时与中亚的交流是比较紧密的,而且那时中国人对香料的奢爱远胜今天。香料制作工艺如蒸馏分离法等是阿拉伯人创造的,有点遗憾,中国没有香水制造工艺的相关贡献,无论古代或今天,中国人对香料仍然认识不多。

香氛文化指数:★★★★
香氛发展指数:★★
综合指数:★★★

 



中国香氛旅行提示:

中国现有少量地区还有香料生产,但本土香氛文化和古代香道已经近失传。

由于篇幅有限,请点击这里看前5

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