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奶油水果蛋白饼pavlova

奶油水果蛋白饼pavlova

对于谁才是奶油水果蛋白饼的发明者,澳洲人和新西兰人一直争论不休,不过可以确认的一点,Pavlova据对在新西兰美食中占据了非常重要的地位,传统的新西兰宴席或者家庭聚餐,绝对少不了它的身影。正宗的Pavlova是用蛋清做的酥皮,配以松软的馅料,再裱上厚厚的奶油,最上面则用新鲜的奇异果、草莓等新鲜水果加以装饰,一定不能错过!