爱尔兰美食简介

爱尔兰人平时习惯吃英式西餐，用餐习惯使用刀叉，他们特别喜欢吃清炖菜肴，尤为营养价值高的菜品，更为他们所偏爱；乐于喝清汤，喜欢在餐桌上配备多种调味品；同时，他们对中国的苏菜、粤菜也很喜欢。爱尔兰人招待朋友的茶会颇为讲究，当友人来访坐定后，先让客人一杯接一杯地饮爱尔兰特有的黑啤酒（吉尼斯Guinness），然后，主人才肯端上茶或咖啡等及其它的方便食品。传说，闻名世界的吉尼斯世界记录，正是爱尔兰人喝着吉尼斯黑啤酒，吹牛打赌时创造出来的。 　爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)是一种只在爱尔兰地区生产，以大麦芽与谷物为原料经过蒸馏所制造的威士忌。

都柏林的健力士黑啤展览馆说明了爱尔兰人的两个态度：一是啤酒对这个国家的重要性，二是他们对健力士的自信与骄傲。健力士黑啤（Guinness）以烘烤过的大麦芽为原料，酒身泡沫细腻而带浓烈焦味。您对健力士黑啤还不太熟悉？对吉尼斯世界记录总不陌生吧！其实，吉尼斯一词就是Guinness一词的另一种音译——吉尼斯世界记录是健力士黑啤公司的一个成功创意，不仅提高了健力士黑啤在全球范围的知名度，更一直鼓励着人们不断挑战无限可能