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越南Vietnam

越南融合了东方的神秘色彩和法国的浪漫风情,农产品丰富,水果便宜,非常值得一游。

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越南美食街简介

    来到胡志明市,你必定不用害怕捱饥抵饿。由于很多外国侨民移居此地,使它成为一个世界美食中心。其中法式美食就最吸引、最值得推介。而正宗的越南美食,更是款式繁多,令人垂涎三尺。价钱方面,由便宜的路边小吃(集中在Thi Sach街),中价的家庭式小餐馆,到讲究排场的昂贵美食,丰俭由人,任君选择。

    吃得有格调
    你是否已经厌倦了在普通餐厅,以超高的价钱吃些超低水准食物,忍受侍者超恶劣的服务态度?
来到胡志明市,如果依旧光顾专门招待游客的餐厅,你仍然会逃不过花钱吃苦头的命运。事实上,游客往往错过了很多美好的东西而不自知。例如围绕他们身边无数的路边小食摊及夜市等。街头小吃、小贩卖、街边小食档,甚至大牌档…这里才是越南最佳的美食集中地。

    一块钱三个菜
    Ben Thanh位于胡志明市的中心地段,这里餐馆林立,各式各样的美食使人垂涎三尺。吃一顿丰富的午餐,也不过一块钱(美元),真是令人难以置信!美食广场的食物包罗万有,有鱼有肉有菜,全由本地厨子炮制,配以越南的特色香料,色、香、味、美俱全。
Mien Ga是一种拌以鸡肉及香草的汤面,不腻,但有一点辣,非常美味,价钱也不过是6000盾,是绝佳的头盘选择。Banh Beo有点像蛋糕,由面粉及木薯粉混合小虾及鱼露而成,用来伴汤吃,滋味无穷,价钱和Mien Ga一样,也是6000盾。

    甜点
    在美场广场内流连多一会,就会发现更多特色美食。例如越南牛腱猪脚米粉(Bun Bo Hue)、贝类食物(Ngheu So Oc)及鸭蛋(Vit Lon)等等。
    Che是南越人最爱吃的东西,有点像糖浆,可作热吃,也可作冻吃。最传统的Che Chuoi是由香蕉混合木薯粉制成,甜而不腻,口感一流。Che的价钱是3000盾左右。只需花上一块钱,便可以痛快地品尝三样地道的越南特色美食!